Ils peuvent survenir occasionnellement (lorsque nous mangeons plus que d’habitude, ou lors d’un déjeuner d’affaires particulièrement stressant) ou être une constante dans notre vie. Quelle que soit leur fréquence, les symptômes diffèrent selon le type de dyspepsie dont nous souffrons. Nous entendons souvent parler de dyspepsie nerveuse ou d’autres types, mais il existe en réalité deux types de dyspepsie cliniquement reconnus :

• EPS (Epigastric Pain Syndrome, soit Syndrome de la Douleur Épigastrique). Il est caractérisé par des douleurs épigastriques et/ou des brûlures au niveau du « creux de l’estomac » et derrière le sternum (pyrosis), pouvant survenir aussi bien à jeun qu’après un repas.
• PDS (Postprandial Distress Syndrome, ou Syndrome de Détresse Post-prandiale). Les symptômes sont : sensation de réplétion, de lourdeur et de satiété précoce, comme si les aliments restaient particulièrement longtemps dans l’estomac. Il peut aussi se manifester par un ballonnement abdominal haut, des nausées ou des éructations.

Ces symptômes peuvent affecter nos journées : nous aurons tendance à manger peu et seulement certains aliments, à refuser des invitations à déjeuner et à dîner, nous ne nous sentirons pas libres de manger ce que nous voulons, la sensation de ballonnement et de lourdeur peut nous mettre mal à l’aise, et les belles journées peuvent se terminer avec un « goût amer dans la bouche ».